2012年5月4日 星期五

沙巴椰漿飯 Nasi Lemak

沙巴椰漿飯 Nasi Lemak介紹
如果要說馬來西亞人都吃過的食物的話 相信椰漿飯一定是馬來西亞人必吃過的美食喔!椰槳飯再沙巴是最受歡迎的早餐之一(當成午餐或晚餐也可)。這道馬來風味的飯粒飄著陣陣的椰香味,加上黃瓜、香脆炒江魚仔、三巴辣椒醬、雞蛋和咖哩雞肉,包在蕉葉片中,喚醒了您所有的味蕾,也打開了您的胃口。而且阿!吃椰漿飯時最好大口亂嚼,吃時最好手抓,因為這樣吃,香味才能出來。不用手也可以用叉子,只用一隻湯匙,左手翻起蕉葉一角,匙背把飯壓上去再刮下來,混在一起吃才美味啦。馬來西亞的雞肉質自然是很嫩軟,味道有點甜甜辣辣的,而且很香,厲害的就在他們自家醬用,泰國米煮的飯也帶著十分濃郁的椰汁香。我想當地你只要一提到椰漿飯是沒有人不知道的喔!
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沙巴椰漿飯沙巴椰漿飯

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